Şile Belediyesi ve Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) işbirliğiyle düzenlenen 21. Uluslararası Gastronomi Festivali’ne, mutfak sanatlarının uluslararası ölçekteki en prestijli etkinliklerinden biri olarak kapılarını açtı.18-21 Aralık tarihleri arasında Şile Nikah Sarayı ve Şile Kültür Merkezi’nde gerçekleşen bu dev organizasyonda, 24 ülkeden 2000 yarışmacı, alanında uzman 140 şef ve binlerce ziyaretçiyle gastronomi dünyasının kalbi 4 gün boyunca Şile’de attı. Dünya mutfağı adeta Şile’de sergilendi.

Uluslararası Jüri ve Konuk Şefler

Yarışmanın jüri koltuğunda, dünyanın dört bir yanından gelen 140 seçkin şef otururken etkinlik boyunca, 100’ün üzerinde büyüleyici maket pasta eseri yarıştı.

2000 Yarışmacı, Birbirinden Farklı Kategoriler

Lise öğrencileri, üniversite ekipleri, gastronomi öğrencileri ve profesyonel şefler… 2000 yarışmacı, çeşitli kategorilerde dört gün boyunca hünerlerini sergiledi. Tariflerin sanata dönüştüğü bu yarışma, gastronominin yaratıcılık ve tutku dolu dünyasını gözler önüne serdi.

Festival boyunca birbirinden heyecanlı ve renkli enstantaneler yaşanırken İstanbul Vali Yardımcısı Hasan Gözen, Şile Kaymakamı Mehmet Nebi Kaya, Belediye Başkanı Özgür Kabadayı, TAŞFED Başkanı Bayram Özrek ve birçok stk temsilcisi de heyecana ortak oldu. Binlerce ziyaretçi ilçeye akın etti.

Ödüller Sahiplerini Buldu

Festival kapsamında bu yıl üçüncüsü düzenlenen Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri de etkinliğin son günü yapılan törenle sahiplerini buldu. Türk mutfak kültürüne ve gastronomi alanına katkı sağlayan isimler ve kurumların ödüllendirildiği törende Faruk Şüyün (Onur Ödülü), Türk Mutfağı Dostları (Ali Bahremand), Yanyalı Fehmi Lokantası, Şerbetçi Ali Baba, Siirt Şeref Büryan 1892, Alanya Belediyesi Mutfak ve Kültür Evi, Çengelköy Börekçisi, Kuru Kahveci Mehmet Efendi ve Talip Bayram’a ödülleri İstanbul Vali Yardımcısı Hasan Gözen tarafından takdim edildi.